Alimentos ricos en zinc

Alimento

Zinc (mcg)
en 100 g de porción comestible

Ostras 52
Carne picada y hamburguesas 32
Germen de trigo 12
Hígado de cerdo 6,90
Yema de huevo desecada 6,15
Caballo 6
Centollo. Harina integral 5,50
Despojos de hígado. Hígado de ternera 4,80
Caracoles. Leche de vaca desnatada en polvo 4,40
Buey, solomillo 4,30
Trigo (grano entero) 4,10
Judías blancas o pintas. Queso de bola, queso Emmental, Queso Gruyere. Queso manchego curado. Queso parmesano. Yema de huevo. 4
Hígado de cordero 3,90
Carne magra de ternera. Cangrejos, nécoras y similares 3,80
Cigala, gamba y camarón. Langostinos 3,60
Bistec de ternera. Chuletas de ternera. Guisantes secos. Pan integral 3,50
Queso manchego semicurado 3,43
Carne empanada y pasteles de carne 3,43
Hígado de pollo 3,40
Carne semigrasa de ternera. Otras piezas de cordero 3,30
Lentejas. Pollo corazón. Queso azul. Solomillo de ternera 3,10
Queso manchego fresco. Queso Cammembert. Soja en grano. Sardinas. 3

 

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