Etiquetas

,

¿Qué es la sensibilidad al gluten en no celiacos?

Cuando se habla de la sensibilidad al gluten no celiaca, estamos hablando de una población de pacientes que tiene algún tipo de síntomas después de la exposición al gluten y su retirada se relaciona con beneficios.

Los síntomas asociados que se han descrito son malestar, gases, cólicos, distensión abdominal, diarrea y síntomas extraintestinales como fatiga o trastorno por déficit de atención. Una marcha atáxica también se ha descrito con sensibilidad al gluten.

¿Como puede causar el gluten problemas?

En la enfermedad celíaca, provoca la interrupción de la permeabilidad intestinal, que es accionado por una regulación positiva de la zonulina.  La zonulina regula la permeabilidad intestinal. Sin embargo, la falta de respuesta, se ve en la sensibilidad al gluten en no celíacos, luego no es todo esta proteína.

Cuando usted toma fructanos y galactanos, son nutrientes para la flora intestinal que puede fermentar esos azúcares, cambia la carga osmótica y cambia los fluidos intestinales. Usted puede cambiar la motilidad, y también puede hacer cambios en la microflora por provocar un ambiente más ácido.

¿Y la alergia al trigo?

Los bebés y los niños son mucho más propensos que los adultos a tener una hipersensibilidad inmediata IgE mediada, al trigo, frente a la intolerancia al gluten.

El trigo contiene una variedad de proteínas de gluten, la más perjudicial de las cuales es la gliadina. La gama de reacciones a las proteínas del gluten va desde sutiles a crónicas. Esta enfermedad inflamatoria inmune basada principalmente afecta el tracto gastrointestinal y conduce a la malabsorción e insuficiencias dietéticas. También puede haber una erupción de ampollas, conocida como la dermatitis herpetiforme, visto en la enfermedad celíaca.

Anuncios