Recientemente han aparecido resistencias a la ceftriaxona 3%o la ciprofloxacina 3%.

Varios brotes de salmonelosis transmitida por los alimentos se han producido con Salmonella organismos multirresistentes. Por ejemplo, en 2011 un brote debido a Salmonella typhimurium vinculada a la carne molida participaron 20 personas, incluyendo los aminoglucósidos, tetraciclinas, sulfonamidas, betalactamasas y cefalosporinas.

Este patrón de resistencia se asocia a menudo con genes de resistencia en un plásmido bacteriano, que es un elemento genético móvil capaz de transferir a otros tipos de bacterias.

Últimamente, otro brote de salmonelosis asociada con carne de pollo, en el que 362 personas fueron infectadas en 21 estados americanos. Es de destacar que el 40% de los enfermos fueron hospitalizados y 14% bacteriemia. Esto representa el doble de la tasa habitual de hospitalización para los brotes de salmonelosis, y casi 3 veces la tasa habitual de infecciones del torrente sanguíneo. El brote implica varias cepas de Salmonella serotipo Heidelberg, muchos de los cuales son resistentes a los antibióticos de 3 o más clases, incluidos los aminoglucósidos, sulfonamidas, tetraciclinas, cloranfenicol y beta lactámicos. Afortunadamente, no hubo resistencias a fármacos inhibidores de beta-lactamasa de combinación, cefalosporinas o fluoroquinolonas.

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